軟絲的營養、好處

(1)養顏美容：內含豐富蛋白質，可促進彈性細胞生成，增進體內新陳代謝

 

(2)增強體質：軟絲含有不少礦物質，尤其鈣、鎂、磷元素，適當的食用軟絲可以增強抵抗力

 

(3)保護心血管：富含維生素，不飽和脂肪酸，多種礦物，這些營養成分可以一定程度上維持血管的彈性，預防過多的脂肪堆積血管內