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澎湖野生熟凍珠螺肉

商品資訊

「珠螺」俗名：大頭仔

珠螺是澎湖的名產之一，珠螺長在礁岩潮間帶，婆婆總是趁著退潮時彎腰或蹲著撿拾，而內海珠螺肉的口感軟Q甜又保有彈性，還有獨特的淡淡藻香味。

一般最常見的是涼拌，撒上蒜頭、蔥珠、辣椒，並淋上少許醬油和一點點醋即可，不僅原味且清香爽口。
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