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鮮凍水鯊魚片(魚豆腐)

  • 鮮凍水鯊魚片(魚豆腐)
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商品圖像
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    外海補撈後取清肉、都處理好了
    含有豐富膠質 口感軟嫩
    營養價值極高
    適合全家大小yes
     
    細嫩魚肉就好比像豆腐般柔軟
    在地人形容牠是「魚豆腐」cool
    真是實至名歸
    拌炒蒜苗、芹菜、薑絲辣椒爆炒、可做紅燒酥炸魚塊皆可喔
     
    enlightened廚師料理小撇步
    •川燙後再下去料理,這樣才不會煮起來湯湯水水的

     

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